Her telden çalan blog

Farkındayım gelecek tarif sırasına pek uymuyorum. Aslında oranın adını değiştirmek lazım. Mesele gün gelecek bu tarifte gelecek diyebiliriz :) Şimdi öncelikle bu salatanın tarifini verme nedenim bir okurum. Vay be yazarken bile tuhaf geliyor "bir okurum". Havuçlu keki yayınladıktan sonra gelecek tarifi Üç Renk Börek ile değiştirdim. Niyetimde İftar sofralarının menülerinde saydığım ama tarifini yayınlamadıklarımı sırayla yayınlamak vardı. Ancak bir okurumdan aldığım mail üzerine aslında ramazandanda öncesinde tarifi yakında dediğim ama henüz yazmadığım lezzetler olduğunu hatırladım. Ee beni bu kadar dikkatli takip eden okurlarım varken benim bu kadar dikkatsiz olmam hoş değil. Şimdi hazır sayfamın fotoğraflarını düzenlerken teee geçmişlerden gelecek dediğim tarifleride yayınlayacağım inşaAllah!
Kuskus salatası benim her zaman favorimdir. Bir kere yemesi çok kolay. Öyle çok çiğnemek gerektirmez hooppp mideye iniverir :) Beslenme uzmanları beni duymasın, iyi çiğnemek lazım iyyyiii :) Bu salatayı yaz sonunda kardeşimin doğum günü için hazırladığım sofrada yerini aldı. Çay partilerinde vazgeçilmez olan kısır gibi bu salatanında vazgeçilmez olduğunu düşünüyorum.

Malzemeler

Not: Malzemelerin miktarıyla kendi damak tadınıza göre oynayabilirsiniz. Yani aslında söz konusu salata olunca miktar vermek pekte doğru olmuyor. ;)

Aslında amacım sadece tavuk yemeği yapmaktı. Gel görki süpriz gelen misafiri doyuracak miktarda olmayınca içine bulgur attım harika bir pilav ortaya çıktı. Eee bu fikirde gelen misafirin olunca valla arkadaş işledi el övündü! :))
Yani aslında bu kendini bulgur pilavı zanneden tavuk yemeğinden başka birşey değil. Ama inanın yeteri kadar doyurucu ve tatmin edici. Yanına birer kasede buz gibi cacık! Buyrun size en doyurucu ve besleyicisinden bir iftar yemeği.. E tabii iftarında adetindendir önce sıcak bir çorba kaynatırsınız artık :D

Malzemeler

Afiyet olsun..

Aslında bu tarifin adı tam olarak fırın makarna değil. Ben fırın makarnayı tamamen ayrı bir şekilde yapıyorum. Birde klasik fırın makarna için olan uzun makarnadansa küçük lüleleri tercih ediyorum. Bu yemeği yaparken aslında amacım amerikalıların meşhur "Mac and Cheese"ine benzetmekti. Tabii bunun için oldukça çok çedar peyniri kullanmam gerekiyordu ki o turuncu rengi alsın. Lakin şimdi nerden bulucam çedar dedim, eski kaşar ve hellim kullandım :) Bence yeterince şahaneydi.