Her telden çalan blog

Pasta malzemesi satan dükkanlarda görmüşsünüzdür, 60'lık kutularda küçük tartölet, 15'lik kutularda da büyük tartöletler satılıyor. Benim de sadece büyük tartölet kalıplarım olduğu için ve bir de küçük kalıpları alırsam mutfakta dönecek yer kalmadığı için, küçüklerinden alıp denemeye karar verdim. Çok lezzetli olması, uzun zaman dayanabilmesi ve evde olduğu müddetçe 10 dakikada şip-şak hazırlanabilmesinden dolayı çok pratik bulduğumu rahatlıkla söyleyebilirim.



Malzemeler:

- 20 adet hazır, küçük, tatlı tartölet
- 10 adet bütün çilek
- 5 adet reçel incir
- 2 yemek kaşığı soğuk jöle

Krema için:

- 250 ml. süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı nişastası
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 adet şekerli vanilin

Yapılışı: Kremayı hazırlamak için, bütün malzemeler tencere içerisine konularak sürekli karıştırmak suretiyle puding kıvamına gelene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Krema soğuduktan sonra, herbirine 1'er yemek kaşığı olmak üzere tartöletlere paylaştırılır. Arzu edilen meyvelerle süslenerek, meyvelerin üzerine çay kaşığı ile azar azar jöle dökülerek meyvelerin pörsümemesi sağlanır. Ben jöle yerine incir reçelinin suyundan üzerine döktüm, bu şekilde de tercih edebilirsiniz.