Her telden çalan blog

1 paket tavuk ciğeri
2 domates
3 biber
tuz,karabiber,kırmızı toz biber,pulbiber
1 çorba kaşığı tereyağı
domatesin kabuklarını soyup küp doğrayalım.biberi ve ciğeride küp doğrayalım.
tavada yağı eritip ciğeri bir kaç dakika kavuralım.biberi ekleyelim bir kaç dakikada bu şekilde kavurup baharatları eleyelim.1-2 çevirip domatesleri ilave edelim.arada karıştırarak pişmeye bırakalım.sıcak servis yapalım.
yanına özellikle patates püresi ve ayran çok yakışıyor :))
ben bazen içerisine 1-2 diş ezilmiş sarmısağı ciğerle birlikte ekleyerek de pişiriyorum.o şekilde de çok lezzetli oluyor..