TÜLİNCİĞİMİN ENFES BULGURLU DOLMASI


canım arkadaşım tülin'in ellerinden bu güzel dolma.
canım benim ne kadar da güzel süslemiş tabağı...bu enfes dolma tülincim tarafından bloguma koymam için hazırlandı. çoooooookkkkkkkkkkk tesekkür ederim tülincim.
canım arkadaşım iyiki tanıdım seni....

içi için
1 büyük sogan(kıyılmış)
250-300 gr orta yağlı kıyma
3-4 diş sarımsak(minik doğranmış)
1büyük domates(rendelenmiş)
bir avuç kadar kıyılmış maydanoz
bir kaç dal dereotu(kıyılmış)
1 çay bardağı esmer bulgur
tuz,kimyon,karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağından az zeytinyağı
sos için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su

içi için gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, içini oyduğumuz kabak ve biberlerimizi dolduruyoruz. tencereye diziyoruz.
bir tavada sos için zeytinyağı ve salçayı kavuruyoruz.suyu ekleyip kaynatıyoruz.kaynayınca ocaktan alıp dolmaların üzerine döküyoruz.bolca nane serpip pişmeye bırakıyoruz.

You can leave a response, or trackback from your own site.

0 Response to "TÜLİNCİĞİMİN ENFES BULGURLU DOLMASI"

Yorum Gönder