Her telden çalan blog

Anneler Günü için yapıp götürdüğüm ikramların bir tanesi, daha önce yaptığımda babamın çok beğendiği ve tekrar yapmaya söz verdiğim susamlı kurabiye idi, bu sefer kalp şeklindeki kalıpla kestim. İkinci tercihimi de çikolatalı&muzlu pastadan yana kullandım.

Malzemeler:

- 2 katlı hazır pastaban
- 1 kutu Dr. Oetker sade pasta kreması
- 2,5 su bardağı süt
- 2 adet muz
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 10 paket rulokat
- 100 gr. çikolata
- 100 gr. süt kreması

Yapılışı: Sade pasta kreması, 1,5 bardak soğuk sütle iyice çırpılarak hazırlanır. 24 cm'lik kelepçeli kalıbın ortasına pastabanın alt katı konulur ve çevresine rulokatlar dikey olarak sıralanır. Pastaban, yarım bardak sütle ıslatılarak hazırlanan kremanın yarısı üzerine yayılır. Krema üzerine 1 cm. eninde doğranmış muzlar ve damla çikolata yerleştirilir. Kalan kremanın tümü muzların üzerine yayılır. Pastabanın ikinci parçası da yarım bardak sütle ıslatılarak üzerine kapatılır. Pastanın üzerini kaplamak için çikolata ve krema, çikolata eriyince kadar beraber pişirilir ve biraz koyulaşması için buzdolabında soğutulur. Buzdolabında koyulaşan ganaj, pastanın her yerine dökülerek kaplanır. (Pastayı servis edene kadar buzdolabında tutmayı unutmayın.)