MEKSİKA KÖFTESİ


müthiş lezzetli...

500 gr dana kıyma
250 gr kuzu kıyma
1 yumurta
1 kalın dilim ekmek
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
karabiber
SOSU İÇİN:
1 soğan(kıyılmış)
5 domates rendesi
1 diş sarmısak(dövülmüş)
tuz,karabiber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
bir kasede kıymaları,ufalanmış ekmeği,yumurta,tuz,karabiber ve naneyi karıştırıp iyice yoğurun.
kıymadan ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın ve kızartın.
diğer tarafta soğan ve yağı bir tavaya alıp,altın sarısı bir renk alana kadar kavurun.
domates ve sarmısagı ekleyerek kapagını kapatıp,hafif ateşte 30 dk. pişirin.
tuz ve karabiber ekleyin.köfteleri servis tabagına alıp üzerine sosu dökerek sıcak servis yapın.

You can leave a response, or trackback from your own site.

0 Response to "MEKSİKA KÖFTESİ"

Yorum Gönder