Her telden çalan blog

Biliyorum bu aralar biraz fazla bahçe ve mangal keyfi başlıklı yazılarım oldu, ama bu son. (Haa bir de kızlar bizde toplanacak ama o mangal partisi olmayacak:) Postun asıl amacı Sevgili Tuğba'nın evsahipliği yaptığı Ye#37 Mangal Keyfi Etkinliği'ne katılmaktı. Tam yaz aylarının anlam ve önemine göre düşünülmüş harika konu olmuş kanımca. Tuğba'ya kolay ve bol bol tarif gelsin inşallah... Yemekte asıl şeref konuğumuz, henüz 3 haftalık yeğenim kuzucuk "Eren"di. Beyefendi halasına 40 uçurmaya geldi. (Daha doğrusu yarı 40 diyelim:) Yaptıklarımdan tadamadı şimdilik ama ileride o da olur inşallah.

- Karışık mangal tabağı (özellikle köfteleri ben yoğurdum diye söylemiyorum, harika olmuşlardı, bir tane bile kalmadı:)

- Garnitürlü pilav

- Anneciğimin yaptığı harika peynirli kol böreği

- Közlenmiş kırmızı biber

- Nohut piyazı

- Çabuk turşu

- Günün tatlı prensesi şekerpare